在支付宝软件蚂蚁庄园活动中,支付宝每天答完7月28日题目后更新蚂蚁庄园2023年7月29日的题目,那么你们知道哪种食材可以用来给食物上色的答案是什么?接下来小编带你们了解2023年7月29日蚂蚁庄园题目的最新答案,感兴趣的玩家过来看看吧。
问题二:猜一猜以下哪种食材可以用来给食物上色?
A:冰糖 B:白醋
答案:冰糖
解析:冰糖在高温加热后会发生焦化反应,也就是烧焦了,产生金黄到棕色的颜色,也产生具有特殊风味的物质。 一般而言,焦糖化反应一定要在165℃时才最为显著。 不同的糖类焦化反应的温度有所不同,比如蔗糖要170℃,葡萄糖大约是150℃,而果糖只需要105℃就好。 所以可以用冰糖来给食物上色。
以上就是小编给大家带来的支付宝哪种食材可以用来给食物上色的最新答案,关注小编每天都会带来蚂蚁庄园每日一题的最新答案。
《支付宝》哪种食材可以用来给食物上色2023年7月29日最新答案
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蚂蚁庄园2023年7月29日答案最新
问题二:猜一猜以下哪种食材可以用来给食物上色?
A:冰糖 B:白醋
答案:冰糖
解析:冰糖在高温加热后会发生焦化反应,也就是烧焦了,产生金黄到棕色的颜色,也产生具有特殊风味的物质。 一般而言,焦糖化反应一定要在165℃时才最为显著。 不同的糖类焦化反应的温度有所不同,比如蔗糖要170℃,葡萄糖大约是150℃,而果糖只需要105℃就好。 所以可以用冰糖来给食物上色。
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